WINE简报

今年5月上旬，保乐力加针对市面上的葡萄酒业务出售传闻作出回应，表示不予置评。疑云重重之下，近日又有媒体爆出相关猛料。

一只“橡木桶”能玩出多少花样？有人靠一只橡木桶穿越大西洋，还有人用“木桶”开起来酒店。

狗狗的嗅觉比人类的强1-10万倍，而这样的强大嗅觉也逐渐被更多应用到葡萄酒生产中。前段日子，智利有酒庄用训练过的狗来嗅出TCA、TBA和其他导致葡萄酒不能饮用的有害化合物。

人工智能(AI)进入新里程。据澳大利亚《星岛日报》报道，微软公司与酿酒厂及科技公司三方合作，推出了全球第一款通过AI技术制造出来的威士忌。这款威士忌依靠大数据调制，被形容为带点果味、橡木味及少许咸味的佳酿。

5月13日，重庆警方公布了一起特大制售假酒包装材料案，查扣假冒茅台、五粮液等各类品牌白酒酒瓶100万余支，足够装满100辆普通货车。