生活

一切享受的真谛，都从对细节的把握中体现出来。在千变万化的酒食搭配中，把握细节的能力尤为重要。

如何选择起泡酒？颜色好看、果味足、易入口、价格亲民的起泡酒是优先的选择。

不时不食，吃东西要应时令、按季节，踏入初冬，正是品尝珍贵白松露的最佳时候。原本以为以当地酒可配当地食材最稳妥，但是在酒店葡萄酒总监的精心安排下，本文作者体验到法国

一般用红葡萄酒入馔时，我们总会避免选用单宁强劲的酒款，以免风头抢过了菜肴的其他原料的风味。而精通意大利菜式的厨师Anthony Alaimo却兵行险着端出意大利葡萄酒王巴罗洛（Barol

葡萄酒为何能抗抑郁？丰富的维生素B集对神经组织具有一定的生理功能，能成为抗抑郁的主要功臣。这种水溶性的维生素，容易在繁复的加工中流失，但得益于漫长的发酵工艺，为葡萄