这个夏天，我参加了大名鼎鼎的柏菲庄园(Chateau Pavie)的四个年份的垂直品鉴—分别是1995、2004、2007和2008年份。柏菲庄园是波尔多右岸的名庄，其历史自4世纪便有记载。自从19世纪葡萄酒商人菲迪南·布珐（Ferdinand Bouffard）接手整顿后声名鹊起，1954年获得圣爱美容地区“一级特等酒庄B级”的名衔。1998年柏菲换了新东家歌哈德·贝斯（Gerard Perse）后，进一步被改造革新，2012年晋级圣爱米利永（Saint-Emilion）地区一级特等酒庄A级。柏菲的葡萄
