【葡萄酒杂志原创报道】经历了数十年对消费者饮用葡萄酒习惯的培养，我们慢慢看到消费者对酒精饮料的态度在发生改变，这也催生了酒业在2021年发生的种种变革。我们总结了2021年酒行业里高热度讨论的关键词和现象，来回顾“十四五”规划开局之年中国酒业的变革与发展。
在英国有很多十分古老的酒吧，在吉尼斯世界纪录上记载着一家在公元793年开始营业的酒吧。然而这家酒吧却要在近期关门了。
前些时间，波尔多产区将6种法定产区以外的葡萄品种纳入法规中。近期，产区有报告指出，当地将开始推进具有抗病性的杂交葡萄品种种植。
【葡萄酒杂志原创报道】酒水外卖，究竟是真风口 “还是” 伪需求？酒水外卖很有可能成为新一波的渠道机会，但酒水外卖归根到底还是外卖，只是酒类在消费品中是个特殊品类。你认为酒水外卖，这个模式能跑通吗？
意大利弗朗齐亚柯达起泡酒生产者报告称，与2020年相比，去年的销量增长了28.3%，当时的销量下降了近10%，至1580万瓶。根据意大利弗朗齐亚柯达起泡酒联盟（Franciacorta Consortium）的数据，2021年的销量为2030万瓶，也高于2019年新冠肺炎疫情大流行前的1760万瓶。
虎年春节，2010年份波尔多葡萄酒在亚洲市场上表现抢眼。2010年份葡萄酒占波尔多在亚洲销售额的13.13%，超过过去5年的平均水平。该年份在2011年以破纪录的价格发售，随后波尔多市场回落。Liv-ex认为，这使得这一年份在近几年性价比十分高，而且该年份葡萄酒已经达到适饮期。
2月9日，贵州日报全文刊发《贵州省2021年国民经济和社会发展计划执行情况与2022年国民经济和社会发展计划草案的报告》。
【葡萄酒杂志原创报道】近年来，每到春节，生肖酒都是绕不开的一个话题。这种融合了本土传统文化的酒款，市场规模正在逐渐扩大。高端、限定、预售，每个词都在调动起消费者的积极性，但“一瓶难求”的生肖酒，真如传闻所言，入手就可以稳赚不赔吗？
天眼查显示，目前我国有超过295万家食品、饮料和烟草制品专门零售的个体工商户。其中，广东、山东、河北、湖南、贵州、河南、江苏、安徽、四川、山西位列全国前十，烟酒店数量均超过10万家。
帝亚吉欧近日发布财报称，上半财年（截至2021年12月 31 日的六个月）净销售额增长15.8%至80亿英镑，所有市场均实现增长。
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酩言 | 总第181期