美酒美食

【葡萄酒杂志原创报道】摘星之旅：体验最高端的日料餐酒搭配

【葡萄酒杂志原创报道】“在我们老院里，那些街坊常说：立秋以后，就是家里再穷，哪怕是袜子露出了脚后跟了，也得吃一顿涮羊肉。”——作家 肖复兴

【葡萄酒杂志原创报道】爱者狂炫三盆，怕者闻之色变”，特色地方美食生腌曾一度被打上“酒泡”的标签。互联网上，许多并不熟悉潮汕生腌的网友以为只要店家用了度数较高的白酒浸泡海鲜，便能完成生腌的消毒工作。其实，不是一句“白酒腌泡”，就能代表潮汕生腌。

【葡萄酒杂志原创报道】没有正宗的天津酒，蜜汁叉烧、玫瑰豉油鸡、广式腊肠都会将失去灵魂。从大湾区到东南亚，再到世界各地的唐人街，天津露酒深藏功与名。

【葡萄酒杂志原创报道】谁能想到，才刚到立冬，暖气都还没供应，北京就下了一场这么大的雪。要说下雪天能做的事情可太多了，小孩子打雪仗、堆雪人，成年人吃火锅、涮羊肉，老年人做腊味、酿米酒……外面大雪飘飘，屋里热热闹闹，北方人的快乐，南方人真的太难懂了。