酒闻

5月10-12日，ProWine HongKong 2023在中国香港会议展览中心亮相。过去三年，很多人即使想去中国香港都会被疫情无情劝退。这次，ProWine 作为中国香港近年来的首个国际葡萄酒展会，毫无疑问，大家都很期待。

据瑞士有机农业研究所（FiBL）和IFOAM国际有机联盟（IFOAM – OI）最新发布的报告显示，全球有机农地面积、有机生产者数量和有机市场销售额持续增长，创历史新高，中国有机食品消费市场也正以每年25%的速度增长。

波尔多葡萄酒节（Bordeaux Fête le Vin）将于6月22日至25日在加龙河畔举行。

如风般自由、向善、迅猛的LES VIGNES DU VENT，来自法国鲁西荣产区，由法国南部葡萄酒生产和销售的龙头企业法国唯卡葡萄酒集团牵头打造，凝聚当地6家酒厂的智慧与努力，承担起更广泛、更重要的社会责任，为市场带来不一样的新风向。

近年来，来自智利的葡萄酒不断在颠覆消费者的印象。在酿酒理念方面，智利不少酿酒师都展现出了自身的才华，酿造出了风格独特的酒款；在葡萄酒品质方面，不少智利酒庄已经栖身世界顶级葡萄酒的舞台，有惊人的口感与味觉表现。