专题

【葡萄酒杂志原创报道】有没有觉得惊讶，其实香槟的历史仅仅400多年。而现代意义上的香槟，也仅仅200年多一点。在短短几百年的时间里，香槟从诞生到今天的市场地位，我们可以看到这一独特的葡萄酒是如何与香槟区这一片伟大的风土紧密相连的。

【葡萄酒杂志原创报道】香槟仅仅是起泡酒的一种吗？香槟究竟有哪些不一样的地方让它独立于其他的起泡酒呢？其实，从香槟的储藏，它的独特瓶型，以及打开一瓶香槟所特有的仪式感，就已经足以让香槟爱好者们津津乐道了！

【葡萄酒杂志原创报道】有位优秀的中国侍酒师在香槟区参观一周后感慨说：“如果以后有机会选择一个产区生活，我应该会选香槟，因为这里从香槟到静态红白葡萄酒，再到各类桃红香槟，还有加强酒，果渣酒等烈酒。一个产区喝遍所有类型的好酒，多好！”

【葡萄酒杂志原创报道】年味，是除夕夜的饭菜香气？还是大年初一炮竹燃起的火药味？不，所谓的年味，是一种期待感。人们越来越抱怨年味变淡，却又说不出为什变淡。物质丰富的今天，我们还能找回以往过年时的那份期待感吗？希望读完这一期，你会找回以往那让人心切期盼的年味。

【葡萄酒杂志原创报道】如果你有一个酒柜，你会选择什么酒填进去？你是会挑一些年轻易饮的酒款，来满足日常的饮用需求？还是会为了投资收藏，而在酒柜里塞满各个年份的经典产区酒款？这期专题，我们从日常饮用与收藏的两个角度，带你看新的一年，如何淘到好酒！