生活

在身不由己的酒宴上如何能避免摄入过量的酒精呢？在既定的某些原理下，我们还是可以通过简单的进食来保护胃壁的。让我们跟随营养师学习几招护胃小法......

对于盖茨比小说的作者，葡萄酒和戏剧化的人生一样都是必需品。钱是第六感，没有它的话其他五感都无法存在。这样想来，当下酒圈里那几个动辄一晚消费十来万葡萄酒的小圈真不是为了炫耀有钱，只是放些人生的烟火罢了。

刚刚获得艾美奖最佳竞赛类真人秀《美国之声》的评委阵容终于原班人马回归了，节日上有“村夫”之称的乡村歌手评委Blake Shelton凭借突出的风趣个性在美国娱乐圈红了一把，竟然连夺三届最佳评委的称号，难怪连国内的美国牛仔酒吧也纷纷播起了他的歌。未知第五季《美国之声》花落谁家，但我必定会为几款牛仔风格的乡村葡萄鸡尾酒转椅......

金秋时节，桂花飘香，正是蟹肥菊黄时。国家五钻特级酒家—潮皇食府为此特别推出了以阳澄湖大闸蟹为主的特色菜肴，或烤炉秘制，或与官燕调和，食材考究，每种滋味都让人回味无穷。皓月当空的夜晚，有鲜美肥蟹，有葡萄美酒，有三五知已，足矣。

对于芝士还仅限于品酒和西餐桌上才会接触的中国人来说，芝士的国度甚至比葡萄酒还要深奥遥远，芝士做的菜式与单独品尝芝士时该如何选酒？对于不同质感和奶类有别的芝士应该如何配对？本文将为你提供参考一二。