06-20
| 作者:Linn 文章来源:《葡萄酒》杂志
【葡萄酒杂志原创报道】世界上白兰地众多,但名称获得法律保护的只有三个——干邑,雅文邑和雪利白兰地。这三伙计也都是白兰地世界里的佼佼者,干邑声名煊赫,畅销全球;雅文邑,酒如其名,多了几分雅气和文艺范,在法国市场备受追捧。相比之下,雪利白兰地就……
05-07
| 作者:Linn 文章来源:《葡萄酒》杂志
【葡萄酒杂志原创报道】多年来,单一麦芽威士忌高踞金字塔尖,是个性十足、扣动心扉的知己;而调和威士忌则被视为“廉价”、“夜店货”、“干杯酒”,是“大众情人”“人造美女”,是容易亵玩的美,缺点个性与灵魂。这实在是偏见!要知道……
04-11
| 作者:Linn 文章来源:《葡萄酒》杂志
【葡萄酒杂志原创报道】对于好酒之人来说,单一麦芽威士忌是绕不开的话题。这种以发芽大麦为原料,经过烘干、磨粉、糖化、发酵,然后用铜制罐式蒸馏器进行两次蒸馏,最后在橡木桶中陈酿三年以上的威士忌,以其强烈个性收获一票拥趸。
03-04
| 作者:Linn 文章来源:《葡萄酒》杂志公众号
【葡萄酒杂志原创报道】从某种意义上,杯酒茅台中藏着一部让人自豪的中国发展历史,它已经脱离酒水本身,成为一种中国文化特有的印记。
10-29
| 作者:Linn 文章来源:《葡萄酒》杂志
【葡萄酒杂志原创报道】越来越多年份较久的日本威士忌一瓶难求,供不应求的局面下把日本威士忌的价格继续推高。尽管不少蒸馏厂已在扩张产能,但酿造优质威士忌的生产需要时间,只能眼巴巴看着”青黄不接“。实际上当你了解日本威士忌的发展史,你会发现这些烦恼都是意料之中。