餐酒搭配

北饺子，南汤圆，团圆酒香辞旧岁，一整年的劳碌都在团圆一刻转酿成幸福滋味。年夜团圆饭，亲情是主角，而葡萄酒更是亲情盛宴的伴奏曲......

一切享受的真谛，都从对细节的把握中体现出来。在千变万化的酒食搭配中，把握细节的能力尤为重要。

对于芝士还仅限于品酒和西餐桌上才会接触的中国人来说，芝士的国度甚至比葡萄酒还要深奥遥远，芝士做的菜式与单独品尝芝士时该如何选酒？对于不同质感和奶类有别的芝士应该如何配对？本文将为你提供参考一二。