观点

大师专栏 | 中国的香槟市场

<b>大师专栏 | 中国的香槟市场</b>

【葡萄酒杂志原创报道】2009年7月23日,我到上海半岛酒店报道,迈入了国内侍酒师行业。职位的首要任务是做出一本酒单,当时我认为有2个产区会是市场的下一个热点,其中一个就是香槟。很可惜,我错了。香槟,真的不好卖!

<b>大师专栏 | 中国的香槟市场</b>

名家 | 喂!是邓迪丘才对!

<b>名家 | 喂!是邓迪丘才对!</b>

【葡萄酒杂志原创报道】在电影《杯酒人生》中,来自加利福尼亚圣巴巴拉郡的黑皮诺葡萄酒吸引了好莱坞的注意力,但实际上,美国最精致黑皮诺产自俄勒冈州。

<b>名家 | 喂!是邓迪丘才对!</b>

名家 | 琼瑶浆女孩

<b>名家 | 琼瑶浆女孩</b>

【葡萄酒杂志原创报道】毫无疑问,用女歌手多莉·帕顿的一句话来描述琼瑶浆最合适:“我希望人们能够透过现象看本质,发现我秀发之下智慧的头脑,感受我胸脯之下美好的心灵。”

<b>名家 | 琼瑶浆女孩</b>

名家 | 巴罗洛:是传统还是现代

<b>名家 | 巴罗洛:是传统还是现代</b>

【葡萄酒杂志原创报道】你是传统主义者还是现代主义者?无论你是哪一派,都会在意大利著名的葡萄酒产区巴罗洛得到满足。

<b>名家 | 巴罗洛:是传统还是现代</b>

名家 | 鼻子知道的事

<b>名家 | 鼻子知道的事</b>

【葡萄酒杂志原创报道】如果你见过经验丰富的葡萄酒品鉴师,也许有幸见过他从酒杯中找出这个星球上所有带气味的场景,但也别就此被他唬住了。毫无疑问,品酒时若能脑洞大开,任由想象力飞翔,你大可以想出……

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