葡萄酒杂志

【葡萄酒杂志原创报道】从全球市场来看，中国进口葡萄酒消费市场一枝独秀，成为众多葡萄酒产国竞相抢滩的重要市场。国际葡萄酒及烈酒展览会Vinexpo行政总裁Guillaume Deglise预测：“到2020年，中国将成为全球第二大葡萄酒进口市场。”

2018年5月2日，希腊驻广州领事馆的总领事格里高利•塔西奥普洛斯先生，希腊国内产区参展的希品城相关负责人Kostas先生及希腊葡萄酒推广大使希品城销售总监田田Tyra女士接受了本刊的采访，同时表示他们将会在5月18日-20日在广州琶洲会展中心举办的第二十届Interwine China……

【葡萄酒杂志原创报道】刚于南澳麦克拉伦谷 (McLaren Vale) 落成的“魔方” (The Cube)，是由“黛伦堡”(d’Arenberg)酒庄庄主兼酿酒师Chester Osborn精心打造的另类超现实主义博物馆。馆内满布异想天开、色彩爆炸的装饰展品，为参观酒庄的人带来无比震撼的全新感观体验。

【葡萄酒杂志原创报道】这一期，我们约上本刊执行主编、美食美酒专栏作者Annie Cai和获得CMS国际侍酒师认证、法国国家级侍酒师、沐辰学院餐饮项目负责人杨有彬（Gary），一起用清酒和葡萄酒，探索日料配酒的奥秘。话不多说，春季鲜食，日料，酒起！

【葡萄酒杂志原创报道】都说成都糖酒会是全国酒类行业的“风向标”和食品行业的“晴雨表”，那么除了2018年成都春糖展馆新颜和打假高潮之外，各个让人跑断腿的论坛、研讨会、发布会还有活动都有怎样的共同碰撞或新看点？这当中又导引出怎样的风向？

【葡萄酒杂志原创报道】无论是F1赛场上庆祝夺冠而喷洒酒液，还是新船下水仪式上为祝福平安而敲碎的酒瓶，又或是情侣烛光晚餐上闪烁着璀璨气泡的酒杯——香槟，这一大家熟知的葡萄酒，既熟悉却又陌生。香槟区独特的风土酿造出这一琼浆，却对我们大多数人来说是“酒香依然怕巷深”。

【葡萄酒杂志原创报道】有没有觉得惊讶，其实香槟的历史仅仅400多年。而现代意义上的香槟，也仅仅200年多一点。在短短几百年的时间里，香槟从诞生到今天的市场地位，我们可以看到这一独特的葡萄酒是如何与香槟区这一片伟大的风土紧密相连的。

【葡萄酒杂志原创报道】打造“槟客文化”团队，着力推广香槟文化，举办中国首场100%香槟展——短短4年间，孟蕾以及她的团队将香槟这一小众的葡萄酒变得不再小众。这位80后女孩早早便被“香槟女神”等光环笼罩，而光环的背后却有着不为外人所知的种种心酸与无奈。

【葡萄酒杂志原创报道】香槟仅仅是起泡酒的一种吗？香槟究竟有哪些不一样的地方让它独立于其他的起泡酒呢？其实，从香槟的储藏，它的独特瓶型，以及打开一瓶香槟所特有的仪式感，就已经足以让香槟爱好者们津津乐道了！

【葡萄酒杂志原创报道】香槟，无疑是法国在全世界人民眼中最具特色的代名词之一，她是法兰西的灵魂。几乎所有法国国王都在这里完成加冕仪式；葡萄园、酒庄、酒窖，很多景观都被列入世界文化遗产；在这数百万年演化的白垩土孕育的土地上，香槟区和香槟酒还有太多秘密在等着揭开。