酒圈

　　Wynnsday：酝思库内瓦拉山庄2010年份新酒发布会

　　酝思库纳瓦拉山庄选择每年八月的第一个周三作为“Wynnsday”（酝思发布日）发布新年份美酒，而今年则选址香港作为2010年份新酒发布地，资深酿酒师Sue Hodder为众多葡萄酒饮家带来数款旗舰酒款，包括约翰·里多克赤霞珠（Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon）、米歇尔西拉（Michael Shiraz）以及单一园赤霞珠（Messenger Cabernet Sauvignon）。适逢酒庄经典酝思库纳瓦拉山庄西拉发布的第60周年，来宾们更有机会品尝到2012年份刚上市的西拉及2011年份的“黑标”赤霞珠，后者更被誉为跻身全球最佳赤霞珠之列的澳洲赤霞珠标杆。

　　法国葡萄酒亚洲推广品鉴会

　　7月31日，由法国农业部下属机构法国农业与海产署（FranceAgriMer）赞助的法国葡萄酒亚洲推广活动首次来到羊城广州，开启中国南方浪漫美酒之旅。在这场主题为“中餐邂逅葡萄酒”的品酒会上，勃艮第大中华区官方讲师齐绍仁先生根据几道不同的中餐为大家讲解了法国葡萄酒与中餐的搭配原理。

　　为期三年的“感受法国浪漫，尽享红酒醇香”法国葡萄酒项目推广活动始于2012年春季，活动针对葡萄酒业内从业人员，也包括消费者与专业媒体，推介法国12个葡萄酒产区，包括阿尔萨斯、薄若莱、波尔多、勃艮第、香槟、科西嘉、汝拉和萨瓦等。

　　鲁芬诺“纵享生活”晚宴

　　近日，圣皮尔精品酒业（ASC）联手托斯卡纳精品酒庄鲁芬诺于广州举行了“纵享生活”晚宴，当晚，鲁芬诺首席酿酒师Gabriele Tacconi为来宾带来酒庄旗下2009年份的鲁芬诺奇安蒂干红（Ruffino Chianti DOCG）及2007年份的坦尼曼提鲁芬诺蒙达斯干红(Modus Toscana IGT)等六款佳酿。酒庄创立于1877年，除了出品意大利传统奇安蒂风格的葡萄酒，更致力于结合现代酿酒技术出品具有革新意义的酿酒风格，酿酒师谈到：“我热爱托斯卡纳的美景和丰富的历史，还有托斯卡纳产出的高品质葡萄酒。我们每一个成员皆以鲁芬诺出品世界知名的葡萄酒为傲。”

　　麦格根葡萄酒深圳品鉴会

　　8月16日，澳大利亚葡萄酒传奇品牌—麦格根（McGuigan）”在深圳君悦酒店举办品鉴午宴，为来自中国主流媒介人士呈献了一场精彩醇美的葡萄酒体验之旅。麦格根酒业首席酿酒师尼尔·麦格根（Neil McGuigan）先生亲临现场，与媒体朋友们进行了交流，共同分享了麦格根的发展历程及其屡获佳绩的得意作品。

　　尼尔·麦格根轻晃手中的酒杯，向在座嘉宾特别推荐来自麦格根得奖最多的Bin系列的2013沙美龙与麦格根代表之作Hand Made 2009年份西拉葡萄酒，酒与食物的搭配得到完美平衡，仿佛时光交错，窗外的美景随味蕾与时间凝结，来宾们在享受佳酿的同时尽览深城繁华。

　　丝黛拉·贝拉酒庄酿酒师晚宴

　　8月23日，西澳五星级精品酒庄丝黛拉·贝拉携手梦图丝（Montrose Fine Wines），于羊城广州开启酿酒师晚宴第一站。当天的晚宴以一杯果香浓郁的长相思（Sauvignon Blanc）揭幕，配搭来自科芬湾（Coffin Bay）的生蚝，爽脆的口感融合生蚝鲜活的肉质，清新的果香混合矿物气息让来宾在杯中乐享西澳的海岸风情。丝黛拉·贝拉酒庄资深酿酒师、曾入选2012年度澳大利亚及新西兰最佳青年酿酒师的Luke Jolliffe当晚带来酒庄旗下数款佳酿，在轻松惬意的氛围中与来宾分享美食美酒搭配的乐趣。

　　舌尖上的君悦

　　适逢广州富力君悦大酒店开业五周年，同时为了更好地弘扬岭南美食文化，广州富力君悦大酒店携手著名时尚美食家庄臣先生，凭着创新超越的理念，共同策划举办为期三天的殿堂级华丽主题晚宴《舌尖上的君悦》。这场晚宴的灵感来自庄臣先生曾参与拍摄的央视美食文化纪录片《舌尖上的中国》，晚宴菜式所用到的食材品种繁多，当中包括顺德均安猪、30年的老陈皮、野生水鸭等食材，弥足珍贵。晚宴不仅邀请了庄臣先生主持，更邀请了众多粤港红星表演助兴，为食客们呈现了一场精彩的饕餮盛宴。

　　南国书香节，闻香识美酒

　　8月17日，本刊于南国书香节（广州）中国进出口商品交易会展览馆举行“闻香识美酒—《葡萄酒》杂志读者互动体验日”活动，参与到活动的读者要求在3分钟之内，依靠葡萄酒的气息甄别同一组的相同酒款，数十款金樽奖（The Golden Bottle Award）得奖酒款在现场供观众品鉴，本刊执行主编曾悦更为读者演示如何正确开启起泡酒，当天的活动在观众热烈的反响及桃红起泡酒馥郁的果香中落下帷幕。

　　渤隆干邑品鉴会

　　日前，法国百年酒庄渤隆（Prulho）联手广州海汇贸易公司，在广州举行了法国Prulho渤隆干邑品鉴会暨中秋市场推介会,法国干邑著名酿酒师理查·渤隆应邀出席。理查·渤隆在首次中国行考察了广州、佛山及惠州等区域市场，他表示：“现在我才发觉，做好了中国市场，就等于做好了半个世界。”早在18世纪中叶，渤隆家族便开始研发烈性酒蒸馏器并创建渤隆品牌。渤隆干邑选取香槟区的优质葡萄为原料，采用传统工艺醇制。家族目前生产的蒸馏器和干邑销往世界不同地方。

　　洛奇先生餐吧进驻广州琶醍

　　洛奇先生餐吧太古仓店以鲜明的美国西部牛仔风格的装修与服务、特色的果木烤肉系列与鸡尾酒独树一帜，8月16日，洛奇先生餐吧正式进驻珠江琶醍，延续洛奇先生餐吧自由奔放、轻松乐畅的餐饮气氛。除了外焦内嫩的果木烤肉，食客更不可错过餐厅独制的18款鸡尾酒，其中三款马蹄铁、牛仔精神及乡村红酒派对与美国西部牛仔主题密切相关，饕餮们透过杯中美酿感受热情的美国西部风情。