11-12
| 作者:Estela 文章来源:《葡萄酒》杂志公众号
你知道世界上最干旱的沙漠在哪里吗?你见过种植在世界上极旱沙漠的葡萄园吗?你喝过由世界最干旱地区种出的葡萄,来酿造的葡萄酒吗?是什么酒庄,这么想不开要去干燥的沙漠里酿酒?又是怎么样的酿酒师,能够完成这样“不可思议”的任务?
11-11
| 作者:Carmen 文章来源:《葡萄酒》杂志
【葡萄酒杂志原创报道】有没有想过,自己做乳鸽?从过去到现在,人类探索乳鸽的新吃法从未停止过,红烧,煲汤,清蒸,大鸽饭等等......
10-29
| 作者:Estela、一止 文章来源:《葡萄酒》杂志
【葡萄酒杂志原创报道】香港美食家蔡澜先生曾说过:“食在广州,味在潮州”,广州的饮食文化可谓是全国有名,其中潮州菜(也称:潮菜、潮汕菜)的味道,更是因“色、香、味、型”俱备而饮誉中外。
10-28
| 作者:Estela 文章来源:《葡萄酒》杂志公众号
【葡萄酒杂志原创报道】不知不觉,已经到了10月的尾声。就算是身处南方城市,也迎来了一丝丝凉意,不禁让人感叹:秋天真的来了!
10-22
| 作者:谢德兰Tersina Shie 文章来源:《葡萄酒》杂志
【葡萄酒杂志原创报道】安妮·克莱尔·肖特不是一般的酿酒师。起初,她学习的是艺术史,并且不打算加入家族酒庄肖特·韦恩(Schott Weine)。她的祖父母和父母都在瑞士三湖泊区汝拉山麓的4公顷葡萄园中,酿造着传统的葡萄酒。