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香槟,小众而精品

香槟,小众而精品

【葡萄酒杂志原创报道】无论是F1赛场上庆祝夺冠而喷洒酒液,还是新船下水仪式上为祝福平安而敲碎的酒瓶,又或是情侣烛光晚餐上闪烁着璀璨气泡的酒杯——香槟,这一大家熟知的葡萄酒,既熟悉却又陌生。香槟区独特的风土酿造出这一琼浆,却对我们大多数人来说是“酒香依然怕巷深”。

香槟,小众而精品

香槟,跨越400年的邂逅

香槟,跨越400年的邂逅

【葡萄酒杂志原创报道】有没有觉得惊讶,其实香槟的历史仅仅400多年。而现代意义上的香槟,也仅仅200年多一点。在短短几百年的时间里,香槟从诞生到今天的市场地位,我们可以看到这一独特的葡萄酒是如何与香槟区这一片伟大的风土紧密相连的。

香槟,跨越400年的邂逅

孟蕾:我的香槟人生

孟蕾:我的香槟人生

【葡萄酒杂志原创报道】打造“槟客文化”团队,着力推广香槟文化,举办中国首场100%香槟展——短短4年间,孟蕾以及她的团队将香槟这一小众的葡萄酒变得不再小众。这位80后女孩早早便被“香槟女神”等光环笼罩,而光环的背后却有着不为外人所知的种种心酸与无奈。

孟蕾:我的香槟人生

生活中,你需要一点香槟的“仪式感”

生活中,你需要一点香槟的“仪式感”

【葡萄酒杂志原创报道】香槟仅仅是起泡酒的一种吗?香槟究竟有哪些不一样的地方让它独立于其他的起泡酒呢?其实,从香槟的储藏,它的独特瓶型,以及打开一瓶香槟所特有的仪式感,就已经足以让香槟爱好者们津津乐道了!

生活中,你需要一点香槟的“仪式感”

香槟区: 法兰西的灵魂属地

香槟区: 法兰西的灵魂属地

【葡萄酒杂志原创报道】香槟,无疑是法国在全世界人民眼中最具特色的代名词之一,她是法兰西的灵魂。几乎所有法国国王都在这里完成加冕仪式;葡萄园、酒庄、酒窖,很多景观都被列入世界文化遗产;在这数百万年演化的白垩土孕育的土地上,香槟区和香槟酒还有太多秘密在等着揭开。

香槟区: 法兰西的灵魂属地

进口葡萄酒成都“英雄会”,共庆卡思黛乐中国20周年

进口葡萄酒成都“英雄会”,共庆卡思黛乐中国20周年

3月20日,第98届春糖会开幕前夕,欧洲最大葡萄酒企业在成都隆重举行“中西合璧二十载,继往开来再起航”答谢晚宴,纪念其中国事业开启二十周年。

进口葡萄酒成都“英雄会”,共庆卡思黛乐中国20周年

香槟酒选购指南

香槟酒选购指南

【葡萄酒杂志原创报道】有位优秀的中国侍酒师在香槟区参观一周后感慨说:“如果以后有机会选择一个产区生活,我应该会选香槟,因为这里从香槟到静态红白葡萄酒,再到各类桃红香槟,还有加强酒,果渣酒等烈酒。一个产区喝遍所有类型的好酒,多好!”

香槟酒选购指南

TWE+BPR+天猫,三大巨头将在葡萄酒界掀起巨浪?

TWE+BPR+天猫,三大巨头将在葡萄酒界掀起巨浪?

【葡萄酒杂志原创报道】从品牌到产品,从渠道到推广,TWE+BPR+天猫,这样强强联合的三大巨头组合将在葡萄酒界掀起怎样的巨浪?

TWE+BPR+天猫,三大巨头将在葡萄酒界掀起巨浪?

敖司堡成都VIP品酒会

敖司堡成都VIP品酒会

敖司堡集团大中华借今年糖酒会之际在成都举办了一场VIP品酒会。此次活动,是敖司堡大中华首次向公众展示涵盖集团旗下品类最多的一次,其中许多品牌更是第一次在中国亮相登场。

敖司堡成都VIP品酒会

中国的香槟市场

中国的香槟市场

【葡萄酒杂志原创报道】2009年7月23日,我到上海半岛酒店报道,迈入了国内侍酒师行业。职位的首要任务是做出一本酒单,当时我认为有2个产区会是市场的下一个热点,其中一个就是香槟。很可惜,我错了。香槟,真的不好卖!

中国的香槟市场