中食展 2024金樽奖

● 油价下跌对葡萄酒有什么影响?

● 油价下跌对葡萄酒有什么影响?

新年伊始,我们总难免对未来进行一番预测和估计,或提出预警,或充满期冀。

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● 两周拿下WSET3证书攻略

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笔者也希望大家认清,这里提供的仅是短期pass三级的攻略,如果需要拿下更好的成绩,或者真正融会贯通3级的知识,一定是需要付出更多时间去踏实学习的。

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● 为什么进口葡萄酒的保质期是10年?

● 为什么进口葡萄酒的保质期是10年?

细心的朋友可以发现,进口葡萄酒背标上的保质期基本上都是10年。难道进口葡萄酒不分优劣,保质期都是10年吗?10年保质期究竟是个什么概念?

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● 新纪录!用军刀1分钟开48瓶香槟

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据ABC新闻的报道,纽约长岛一名叫做弗兰克·埃斯波西托的餐厅经理在周三的世界纪录挑战上,在短短的1分钟时间里,用军刀打开了48瓶香槟!

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● VinePair发布2014下半年葡萄酒网站美国影响力排名

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VinePair网站发布了2014年下半年葡萄酒网站在美国的影响力指数排名(The Wine Web Power Index)。

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● 进口葡萄酒价格大跳水 理性看待国内市场

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国内葡萄酒市场持续低迷,导致国内进口葡萄酒价格一路看跌......

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● 质谱分析法发现白葡萄酒或许并不真正存在

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据英国《新科学家》周刊报道,大多数文献资料都指出,白葡萄酒与红葡萄酒的颜色之所以不同,是因为酿造白葡萄酒的葡萄不含花青素.....

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● 南非黑地爆发新的葡萄酒革命

● 南非黑地爆发新的葡萄酒革命

在南非黑地(Swartland),一场新的葡萄酒革命正在上演,一群年轻而又富有激情的酿酒师们正打破传统,意欲建立一个新的葡萄酒王国。

● 南非黑地爆发新的葡萄酒革命

● 澳大利亚南部山火爆发 多处葡萄园被毁

● 澳大利亚南部山火爆发 多处葡萄园被毁

据报道,阿德莱德山(Adelaide Hills)上有2.72万亩地被烧。这是洛夫蒂山脉的一个区域,约有4万名居民,且该地区有多处以盛产农作物和酿酒葡萄而闻名的庄园。

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● 托斯卡纳丑闻频现,将影响产区声誉?

● 托斯卡纳丑闻频现,将影响产区声誉?

意大利风景如画的葡萄酒产区托斯卡纳向来负有盛名,然而树大招风,该产区最近发生的一系列关于葡萄酒的丑闻事件很可能会使该产区的声誉受损。

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