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绕齿甜蜜,绵绵不绝——白云机场陈华谈意大利阿斯蒂麝香种微泡酒

绕齿甜蜜,绵绵不绝——白云机场陈华谈意大利阿斯蒂麝香种微泡酒

鉴于之前有读者表示对陈华先生品饮葡萄酒的独特见闻及浓厚的文化气息非常喜爱,本刊在秉承一往风格的基础上,亦将采访内容集中于“行走”这一主题......

绕齿甜蜜,绵绵不绝——白云机场陈华谈意大利阿斯蒂麝香种微泡酒

葡萄酒为什么要用软木塞封瓶?

葡萄酒为什么要用软木塞封瓶?

如果阁下是此等友朋聚餐的发起人,您需要负责为大伙儿挑选瓶好酒,同时设法挑起大家的兴头,既然是把酒言欢,用与酒有关的课题打开话匣子也是应有之义,软木塞就是一个好点子

葡萄酒为什么要用软木塞封瓶?

美夏总经理Ian Ford谈2014年葡萄酒趋势

美夏总经理Ian Ford谈2014年葡萄酒趋势

葡萄酒进口商在寻找新品牌作为长期的供应合作伙伴时都有哪些期望?进口商选择新酒厂要考虑的三大因素是什么?进口商期望的5大支持项目有哪些?

美夏总经理Ian Ford谈2014年葡萄酒趋势

经销商集体“转业” 春节过后葡萄酒商全撤市

经销商集体“转业” 春节过后葡萄酒商全撤市

春节刚过,2014年葡萄酒市场仍存诸多未知。此时,很多趁着节假日消化完库存的经销商开始撤离这个行业,那些仍有不少库存葡萄酒的人则“转行”做起了别的生意......

经销商集体“转业” 春节过后葡萄酒商全撤市

风格多样的美国葡萄酒电商及其启示

风格多样的美国葡萄酒电商及其启示

葡萄酒在线销售在美国出现了十多年的时间,最早的形式是葡萄酒销售的电子化。美国的葡萄酒电商五花八门,各具特色,体现出葡萄酒的销售必然需要贴近客户这个终极的特点......

风格多样的美国葡萄酒电商及其启示

葡萄酒营销:怎样做渠道规划

葡萄酒营销:怎样做渠道规划

结合辅助推广,并最终建立葡萄酒的销售主渠道,如果成功的建立起高端葡萄酒的社会化销售渠道,并成功的将模式复制到各大城市,不但“功德无量”,也将造就一个伟大的商业模式

葡萄酒营销:怎样做渠道规划

瀑拉谷酒庄产业集群,爱上这片风土的理由

瀑拉谷酒庄产业集群,爱上这片风土的理由

酒庄集群所处位置以低山、丘陵为主,占地总面积约为50平方公里,葡萄种植3万亩,整体规划建设100个酒庄,目前正在建设的共10个。涵盖从葡萄种植、葡萄酒酿造到葡萄酒文化传播等各

瀑拉谷酒庄产业集群,爱上这片风土的理由

全球葡萄酒大师又增八位成员

全球葡萄酒大师又增八位成员

9月20日,英国葡萄酒大师学院(The Institute of Masters of Wine)在伦敦迎来它的60岁诞辰的同时,迎来了8位新成员,而截至目前,全球24个国家已经拥有312位葡萄酒大师(Master of Wines)。

全球葡萄酒大师又增八位成员

日常之味

日常之味

虽然葡萄酒常被打上分数,仿佛真的有绝对的价值存在,但我必须说:“葡萄酒的美味价值是相对的。”确实,有些酒特别受到推崇,其中也有些身价特别高或者特别稀有珍贵,让拥有过、尝过的人可以拿来炫耀一番。但我说的不是这样的价值,而是真切地回到美味自身,单单作为一种佐餐饮料的话,其实葡萄酒并不存在什么绝对的价值。

日常之味

谁喝伟大的波尔多?

谁喝伟大的波尔多?

期酒的出现改变了波尔多的地位。最初,消费者无法参与到期酒销售模式中,因此,酒商们不得不让酒在自己的酒窖中存上几年才卖得出。直到上世纪80年代,期酒市场向公众开放,波尔多和伦敦的交易广场为波尔多酒再次注入了强心剂。但交易商的原始角色却被迫逐渐发生了变化,从窖藏或运送,转变为更基础的商业中介人。

谁喝伟大的波尔多?