为了探究“矿物质”的真实含义，新西兰与法国感官科学家们联合进行了一个实验，以便更好的了解长相思葡萄酒的“矿物质”概念......
法国葡萄酒生产商研发出一项具有开创性的新技术，将微型摄像头装在蜜蜂身上，帮助传输葡萄园的地图和数据......
对于许多欧洲葡萄酒产区的酒庄而言，2014年是相当困难的一年。夏天阴暗、潮湿的气候减缓了葡萄的成熟速度，促长了霉变现象。
苏富比纽约拍卖会将在今年5月的8日和9日举行。届时将公开拍卖金融家和慈善家丹·斯科特的藏品。他将成为苏富比拍卖行至2006年以来，藏品拍卖价值最高的拍卖主......
美国说唱歌手坎耶·维斯特（Kanye West）将推出自己的香槟品牌。
波尔多环境污染水平已达到应急水平。当地官员呼吁紧急疏散，所有学校都要求关闭，开车也被禁止......
最近，一位西班牙神经学家的一项调查研究发现，人们在品鉴酒精度较低的葡萄酒时，味蕾的享受会增加，而酒精度高的葡萄酒不容易让人的有这种体验......
巴黎之花总酿酒师Hervé Deschamps表示，气候变化使得年份香槟更容易酿造，现在每两年就可以有一次年份香槟......
我记得最开始我品鉴葡萄酒时，我们用25美元买了一瓶1957年拉菲——对我们来说已经是相当大的一笔钱了——然而如今就算是平凡年份，拉菲的价格也要200-300美元。”
俄罗斯52岁男子Hamidullah Ilchibaev用12,000支香槟瓶建造了一所房子，简直令人叹为观止，据说坚固无比。
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酩言 | 总第180期